जवस (Flax Seeds) एक वनस्पती आहे, जी गरम ठिकाणी वाढते. जवस ला हिंदी मध्ये अलसी आणि इंग्लिश मध्ये फ्लॅक्स सीड असे म्हणतात. जवस वनस्पतीचा वापर भारतासह बर् याच देशांमध्ये दोरी बनवण्यासाठी केला जातो. हे जाड तपकिरी बियाणे जितके लहान दिसते तितके, त्याचे फायदे जास्त आहेत. तसेच जवस बियाणे तेल भाजीपाला किंवा चटणी म्हणून वापरले जाते.
flax seeds in marathi
alsi seeds in marathi
जवसाचे फायदे (Flax seeds benefits in marathi)
डोळ्यांच्या समस्येत
आजच्या काळात वडिलधाऱ्यांपासून ते लहान मुलांपर्यंत सर्वांनाच डोळ्यांत पाणी येण्याची समस्या आहे, तसेच डोळ्यांना त्रास होणे आदी समस्यांना सामोरे जावे लागत आहे. डोळ्यांच्या या समस्यांपासून सुटका मिळवण्यासाठी जवसाच्या बिया फुगे पर्यंत पाण्यात ठेवा आणि या पाण्याने डोळे धुवा. यामुळे डोळ्यांच्या समस्यांपासून लवकर आराम मिळेल.
| हे वाचलंत का? – * अवकॅडो म्हणजे काय? * कलौंजी म्हणजे काय? |
झोपेची समस्या
जर तुम्हाला झोप येत नसेल, तर तुम्ही यासाठी फ्लॅक्ससीडचे सेवन करू शकता. तसेच तुम्ही जवस आणि एरंडेल समप्रमाणात मिसळा आणि पितळेच्या ताटात ठेवून बारीक करा, त्यानंतर डोळ्यांना काजळ प्रमाणे लावा. अशा प्रकारे तुम्हाला चांगली झोप लागेल.
पाठदुखी आराम
पाठदुखीचा त्रास असणाऱ्यांनी जवसाचे तेल गरम करून त्यात शुंठी पावडर मिसळून कंबरेवर मसाज केल्याने पाठदुखीमध्ये आराम मिळतो.
कानात सूज येणे
अनेकांना कानात सूज येण्याची समस्या असते, त्यांच्यासाठी फ्लेक्ससीड फायदेशीर आहे. कांद्याच्या रसात जवस शिजवून चांगले गाळून घ्या आणि सूज उतरे पर्यंत एक किंवा दोन थेंब टाका.
वेदनेत आराम
तुमच्या शरीराच्या कोणत्याही भागात दुखत असेल किंवा सूज येत असेल, तर तुम्ही जवसापासून बनवलेले ओले औषध वापरावे. त्यासाठी तुम्ही एक भाग जवस घ्या आणि 4 भाग पाण्याने शिजवा, परंतु हे लक्षात ठेवा की ते मिश्रण जास्त घट्ट नसावे. यानंतर, वेदनादायक किंवा सूजलेल्या भागावर ते लावा, यामुळे वेदना आणि सूज मध्ये आराम मिळेल.
थायरॉईडमध्ये फायदा
आजकाल लोकांना थायरॉईडच्या समस्येचाही सामना करावा लागत आहे, जर तुम्हीही या समस्येने त्रस्त असाल. तर तुम्ही जवसाच्या बिया, शमी, सरसों, सहजन च्या बिया , सपा चे फूल आणि मुळ्याच्या बिया समान प्रमाणात बारीक करून पेस्ट बनवा. आता ही पेस्ट घशाच्या गाठीवर लावा, यामुळे थायरॉईडमध्ये फायदा होईल.
सर्दीच्या समस्येपासून सुटका
फ्लॅक्ससीडचा वापर सर्दी झाल्यास फायदेशीर आहे, त्याकरिता फ्लॅक्ससीड बारीक वाटून घ्या आणि पॅनमध्ये मंद आचेवर भाजून घ्या.
नीट शिजल्या नंतर ते बारीक करून त्यात साखर समान प्रमाणात मिसळा. आता ते ५ ग्रॅम कोमट पाण्यासोबत सकाळ संध्याकाळ घ्या. यामुळे सर्दीच्या समस्येपासून सुटका मिळेल.
वात कफात आराम
जर एखाद्याला वात-कफाची समस्या असेल तर त्याने 50 ग्रॅम भाजलेल्या जवसाचे चूर्ण 50 ग्रॅम साखर आणि एक चतुर्थांश तिखट मिसळून सकाळी 3 ते 5 ग्रॅम मधासह घ्यावे.
जवसाचे इतर फायदे
- जवस हे वजन कमी करण्यास उपयुक्त आहे.
- मधुमेह असल्यास जवसाचे सेवन आराम देतो.
- रक्तदाब नियंत्रित करतो.
- केसांचे आरोग्य राखतो.
- सर्दी आणि खोकला यासाठी प्रभावी.
- हृदयासाठी फायदेशीर आहे.
- कोलेस्टेरॉल कमी करतो.
- दमा असल्यास आराम देतो.
- कर्करोग टाळतो.
- जठराची सूजसाठी जवस फायदेशीर.
- ताप आणि सामान्य सर्दीमध्ये आराम देतो.
- घसा खवखवल्यास जवस हे फायदेशीर आहे.
- दातदुखी वर फायदेशीर.
- अन्न पचनास मदत करते.
- त्वचेची साठी फायदेशीर.
- संधिवात असल्यास आराम देतो.
- बद्धकोष्ठता मध्ये आरामदायक.
- जवस हे यकृत साठी फायदेशीर.
जवस (javas) बियाणे कसे कार्य करतात? (flax seeds in marathi)
अनेक औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध असणाऱ्या अलसी बियाणे आपल्या शरीराच्या फायद्यासाठी कसे कार्य करतात यावर अद्याप पूर्ण अभ्यास झालेला नाही. आतापर्यंत आलेल्या सर्व अभ्यासानुसार शाकाहारी लोकांसाठी हे वरदान आहे, कारण माशामध्ये आढळणारा ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड फ्लॅक्ससीडमध्ये असतो.
याव्यतिरिक्त, यात लिग्नान्स अँटीऑक्सिडंट्स, फायबर आणि अल्फा लिनोलिक ऍसिड देखील आहे, ज्यामुळे शरीराला रोगांविरूद्ध लढायला सक्षम बनवते.
ओमेगा 3 फॅटी ऍसिड चांगली चरबी मानली जातात, यामुळे शरीराची चरबी कमी होण्यास मदत होते. एक चमचा फ्लेक्ससीडमध्ये साधारणतः 1.8 ग्रॅम ओमेगा 3 असतो आणि यामुळे शरीरातून अतिरिक्त चरबी कमी करण्यास मदत होते.
अलसीच्या बियामध्ये लिग्निन असते, जे इस्ट्रोजेन आणि अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्मांनी समृद्ध होते.
अन्नाची तुलना इतर कोणत्याही खाद्यपदार्थाच्या तुलनेत केल्यास त्यात 75 ते 800 पट जास्त लिगनान आढळते.
अंबाडी बियाण्यांविषयी खास गोष्ट अशी आहे की त्यात विरघळणारे आणि नविरघळणारे दोन्ही पदार्थ आढळतात.
Alashi Seeds
अलसीचे बियाणे सेवन करताना खबरदारी व चेतावणी
- आपण गर्भवती किंवा बाळाला स्तनपान करत असल्यास, जवसाचे सेवन करण्याआधी कृपया डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. याचे कारण असे आहे की, गर्भधारणेदरम्यान, महिलेसाठी अन्नधान्याची काळजी घेणे महत्वाचे आहे, अशा प्रकारे फ्लॅक्ससीडचे सेवन केल्यास ते काही वेळा हानिकारक असल्याचे सिद्ध होऊ शकते. म्हणून, एकदा डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
- आपण आरोग्याशी संबंधित कोणतेही औषध घेत असाल जवस घेणे टाळा.
- आपल्याला कोणत्याही प्रकारची ऍलर्जी असल्यास, डॉक्टरांच्या सल्ल्याशिवाय फ्लॅक्ससीड घेऊ नका.
- आपल्याला इतर कोणताही रोग, डिसऑर्डर किंवा कोणताही वैद्यकीय उपचार येत असल्यास, जवस चे सेवन करू नका.
- आपल्याला कोणत्याही प्रकारचे अन्न, प्राणी किंवा पदार्थांद्वारे ऍलर्जी असल्यास, जवस (flax seeds) घेणे टाळले पाहिजे.
- सागर राऊत
📢 महत्वाची सूचना – हे आर्टिकल तुम्हाला जवस बद्दल माहिती देणे असल्याकारणाने जवस चा वापर करण्याआधी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे महत्वाचा आहे. इंटरनेट वर अश्या प्रकारचे बरेच आर्टिकल तुम्हाला वाचायला मिळतील, परंतु कुठल्याही आर्टिकल पेक्ष्या डॉक्टरांचा सल्ला हा खूप महत्वाचा असतो. माहिती लेक टीम सुद्धा तुम्हाला डॉक्टरांचाच अभिप्राय घ्यावा असे सुचवेल. धन्यवाद… 😊
🔴 माहिती लेक (MahitiLake) वरील आर्टिकल कॉपी-पेस्ट करून स्वतःच्या वेबसाईटवर टाकण्यास सक्त मनाई आहे. याचे उल्लंघन केल्याचे आढळल्यास कायदेशीर कॉपीराईट (DMCA) कायद्यानुसार कारवाई करण्यात येईल.
