Rosemary In Marathi
रोजमेरी म्हणजे काय? (Rosemary in Marathi)
रोझमेरी ही एक प्रकारची सदाहरित औषधी वनस्पती आहे. या औषधी वनस्पतीला हिंदी मध्ये गुलमेंहदी या नावानेही ओळखले जाते. इतर औषधी वनस्पतींपेक्षा त्यात अधिक सुगंध आणि चव आहे.
या औषधी वनस्पतीची लांबी 4 ते 5 फूट असून त्याची फुले निळी असतात.रोझमेरी हि वनस्पती एक प्रकारे पुदीना कुटुंबातील प्रजाती मानली जाते.
| हे वाचलंत का ? – * कमी पाणी पितात त्यांना लवकर मृत्यू होण्याचा धोका.! * चेहरा उजळण्यासाठी घरगुती उपाय |
या औषधी वनस्पतीमध्ये अधिक औषधी वनस्पती जोडल्या जातात, ज्यामुळे ते चवीला कडू होते. तसेच रोझमेरी हे सॉस, रोस्ट, स्टफिंगसाठी वापरले जाते. ही औषधी वनस्पती बहुतेक इटालियन पदार्थांसाठी जगभरात वापरली जाते.
याचे वैज्ञानिक नाव रोजमारिनस ऑफिसिनैलिस (Rosmarinus officinalis) आहे. आजकाल बाजारात रोजमेरीच्या कोरड्या फांद्या, पाने, बिया आणि तेल सहज उपलब्ध आहे.
रोजमेरीमध्ये अनेक पौष्टिक घटक असतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते आणि स्नायू मजबूत होतात. रोझमेरी औषधी वनस्पतीमध्ये अनेक पोषक घटक असतात.
यामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, लोह, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन बी6 इत्यादी चांगल्या प्रमाणात असतात. हे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. या आर्टिकल मध्ये आपण रोजमेरीचे फायदे आणि तोटे याबद्दल सविस्तर माहिती घेऊया.
रोझमेरीचे फायदे
रोझमेरीमध्ये अनेक प्रकारची औषधी तेले, फ्लेव्होनॉइड्स, डायटरपेन्स, पॉलिफेनॉल आणि इतर अनेक प्रकारचे प्रभावी घटक आढळतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतात. रोझमेरीच्या मुख्य फायद्यांमध्ये पुढील गोष्टींचा समावेश होतो.
1) वेदना कमी करण्यासाठी प्रभावी गुणधर्म
रोझमेरी वनस्पतीचे वाळलेले भाग आणि तेल वेगवेगळ्या प्रकारे वापरतात, ज्याच्या मदतीने शरीरातील अनेक प्रकारच्या वेदना कमी होतात. काही अभ्यासकांनी असे सुचवले आहे, की रोझमेरीचे काही घटक वेदना कमी करणाऱ्यांपेक्षा अधिक प्रभावीपणे काम करतात.
2) शारीरिक आणि मानसिक ताण कमी करतो
काही अभ्यासात असे आढळून आले आहे, की रोझमेरीचा सुगंधाचा श्वास घेतल्याने तणाव आणि चिंताग्रस्त विकारांची पातळी कमी होते. तसेच, काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की, रोझमेरीचा सुगंध कोर्टिसोल नावाच्या तणाव संप्रेरकाची पातळी कमी करतो.
तसेच, रोझमेरीपासून मिळणारे फायदे त्यांच्या आरोग्याची स्थिती आणि शारीरिक प्रकृतीनुसार व्यक्तीपरत्वे बदलू शकतात.
3) केसगळतीच्या समस्येपासून सुटका
रोझमेरीच्या औषधी तेलांमध्ये अनेक फायदेशीर कंपाऊंड असतात. जे केसांच्या शाफ्टला मजबूत करण्यास मदत करतात. काही अभ्यासात असेही आढळून आले आहे, की जे लोक नियमितपणे रोजमेरी तेलाने मसाज करतात त्यांचे केस गळणे कमी होते.
4) त्वचेसाठी फायदेशीर
रोझमेरी त्वचेसाठी खूप फायदेशीर मानली जाते, ती वृद्धत्व टाळण्यास मदत करते. रोझमेरीच्या पानांमध्ये त्वचेचे संक्रमण कमी करणारे काही गुणधर्म असतात. त्वचेवरील काळेपणा दूर करण्यासाठी हे फायदेशीर आहे. याशिवाय ते त्वचेला हायड्रेट ठेवते. त्वचेवर काळेपणा येण्याची समस्या असल्यास रोजमेरीच्या पानांचा वापर करावा.
5) स्मरणशक्ती तीक्ष्ण करण्यासाठी
काही संशोधनात स्मरणशक्ती वाढवण्यासाठी रोझमेरीचे गुणधर्म दिसून आले आहेत. हे औषधी वनस्पती वृद्ध लोकांची मेंदू शक्ती मजबूत करते. मात्र, यावर संशोधन सुरू आहे. इतर काही अभ्यासांमध्ये, हे अल्झायमर आणि डिमेंशिया बरे करण्यासाठी काही प्रमाणात उपयोगी पडते. कमजोर मानसिकतेच्या लोकांसाठी फायदेशीर सिद्ध झालेले आहे.
6) पोटाच्या समस्या दूर करण्यासाठी
पोटदुखी, बद्धकोष्ठता, गोळा येणे आणि जुलाबाची समस्या असल्यास रोझमेरी फायदेशीर आहे. यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. जे पोटात बद्धकोष्ठता निर्माण होण्यापासून रोखतात. आठवड्यातून एकदा रोजमेरी वापरण्याची खात्री करा. हे तुमच्या आतड्यांचे कार्य सुलभ करते आणि गॅस्ट्रिक समस्या कमी करते.
रोझमेरी पासून होणारे नुकसान
रोझमेरीचे अनेक फायदे आहेत. पण अति वापराचे काही तोटेही आहेत.
- जर तुम्हाला पुदिन्याची ऍलर्जी असेल तर तुम्ही रोझमेरी वापरणे टाळावे.
- रोझमेरी तेल अन्नासाठी वापरले जात नाही. परंतु थोड्या प्रमाणत त्याची थेंब वापरले तर ते हानिकारक नाही.
- रोझमेरी सामान्यतः लहान डोसमध्ये घेतल्यास सुरक्षित असते. तथापि, खूप मोठ्या डोसमुळे गंभीर दुष्परिणाम होऊ शकतात, जरी हे दुर्मिळ असले तरी देखील नुकसान होऊ शकते. यामध्ये उलट्या, आकुंचन, कोमा, फुफ्फुसाचा सूज (फुफ्फुसातील द्रव) इत्यादींचा समावेश होतो.
- वर नमूद केलेले आरोग्य फायदे पूर्णपणे अभ्यासावर आधारित आहेत आणि काही अभ्यास प्राण्यांवर केले आहेत त्यामुळे आरोग्य फायद्यांची पूर्णपणे पुष्टी करणे शक्य नाही.
- सागर राऊत
