मेथीचे पाणी पिल्याने होतात, हे आश्चर्यकारक फायदे

मेथी पाण्याचे फायदे

मेथीचे पाणी पिल्याने काय होते?

प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथांमध्ये मेथीचे वर्णन अमृतासारखे औषधी वनस्पती म्हणून केले आहे. त्याच्या लहान बियांमध्ये आरोग्य बदलण्याची शक्ती असते. आयुर्वेदात म्हटले आहे की, मेथी ही त्रिदोषनाशक औषधी वनस्पती आहे जी वात, पित्त आणि कफ या तिन्ही दोषांना संतुलित करते.

आधुनिक विज्ञान देखील त्याला सुपरफूड म्हणून वर्गीकृत करते कारण त्यात फायबर, लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन बी6 आणि अँटिऑक्सिडंट्ससह अनेक आवश्यक पोषक घटक असतात.

वैज्ञानिक संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, मेथीच्या बियांमधील सॅपोनिन्स आणि फेनोलिक संयुगे जळजळ कमी करण्यास, रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास आणि चयापचय सुधारण्यास मदत करू शकतात.

मेथीचे पाणी कसे बनवायचे

मेथीचे पाणी बनवण्यासाठी, प्रथम एक ग्लास स्वच्छ पाणी घ्या आणि नंतर त्यात २ चमचे मेथीचे दाणे घाला. ते रात्रभर भिजत ठेवा. नंतर, दुसऱ्या दिवशी सकाळी, हे पाणी उकळवा आणि गाळून घ्या आणि प्या. तुम्ही ते उकळल्याशिवाय देखील पिऊ शकता.    

मेथीचे पाणी पिण्याचे फायदे

(Methi Pani Benefits in Marathi)

जेव्हा आपण मेथीचे दाणे रात्रभर पाण्यात भिजवतो तेव्हा त्यातील सर्व पोषक घटक पाण्यात विरघळतात. सकाळी रिकाम्या पोटी हे पाणी प्यायल्याने ते शरीराद्वारे सहज शोषले जाते. म्हणूनच आयुर्वेद रिकाम्या पोटी मेथीचे पाणी पिण्याची शिफारस करतो.

या सोप्या घरगुती उपायात अनेक मोठ्या समस्या दूर करण्याची क्षमता आहे. प्रथम, ते पचनसंस्था मजबूत करते. ते आतडे स्वच्छ करते, गॅस, आम्लता किंवा बद्धकोष्ठता यासारख्या समस्या दूर करते. जेव्हा पचन चांगले असते तेव्हा शरीराला अधिक ऊर्जा मिळते आणि चेहरा एक अद्वितीय चमक प्राप्त करतो.   

विज्ञान असेही मानते की मेथीमध्ये विरघळणारे फायबर असते, जे अन्नाचे पचन मंदावते आणि रक्तातील साखर स्थिर करते. हा गुणधर्म मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर आहे.

१. वजन कमी होणे-

वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी मेथीचे पाणी हा एक सोपा उपाय आहे. ते चयापचय वाढवते आणि तुम्हाला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटते. यामुळे अवांछित भूक कमी होते आणि शरीरातील अतिरिक्त चरबी हळूहळू कमी होते.

अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की मेथीमधील फायबर चरबी तोडण्यास मदत करते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी राखण्यास देखील मदत करू शकते.

२. हृदय – 

हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील हे अत्यंत फायदेशीर मानले जाते. मेथीचे पाणी वाईट कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी करते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल (HDL) वाढवते. यामुळे हृदयाच्या धमन्यांमध्ये अडथळा निर्माण होण्याचा धोका कमी होतो आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारते.

आयुर्वेदानुसार, ही एक हृदयाला पोषक औषधी वनस्पती आहे जी योग्य रक्ताभिसरण देखील वाढवते.

३. पीसीओडी-

मेथीचे पाणी महिलांच्या हार्मोनल संतुलनासाठी देखील अत्यंत फायदेशीर आहे. ते पीसीओडी, थायरॉईड आणि मासिक पाळीच्या अनियमिततेसारख्या समस्यांपासून आराम देते. मेथीचे संयुगे शरीरातील इस्ट्रोजेनची पातळी संतुलित करतात, ज्यामुळे त्वचा आणि केस दोघांचेही आरोग्य सुधारते.

मेथीचे अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास मदत करतात, ज्यामुळे त्वचा स्वच्छ, तेजस्वी आणि तरुण राहते.

• प्रतीक्षा पटके